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八爪鲜生——致希望与美食相遇的你

    享受美食真的是一件慢慢来的事情,品尝美食就像看风景一样,匆匆赶路会错过许多风景。吃食是一种幸福,品味是一种情趣。

    吃的境界《中庸》有言在先“人莫不能饮食也,鲜能知味也。”吃饭时间很容易的事情,但是大多数人是为了满足饱腹之欲,食而不知味,清代的袁枚说:“学问之道,先知而后行,饮食亦然。”那么这个世界到底有多少种味道,这个问题恐怕没有人能够说得清,于是有的时候,对于美食的探索也是一种勇气。

    美食对于我们来说无非两种,家做大餐或者是旅行中随意或是刻意的遇见。前者是陪伴,爱你的人陪伴着你,看着你狼吞虎咽,胃口如此之好,方可安心。后者更多的是那种跋涉千山万水之后相逢的快乐,在一个陌生的城市,味蕾兴奋的绽放使你满足。

    食物有的时候真的与爱一样温柔。食物是游子与故乡的纽带,食物是旅人漫长行走之后久违的温暖,不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃气灶火。

    《舌尖上的中国》里的一句话很打动我 ,“从个体生命的变迁,到食材的交流运输,从烹调方法的演变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。”

    是啊,千百年来,食物就这样随着人类的脚步,不停迁徙,不断流变。

    缘分这个东西真的是那么奇妙,飞速变化的生活之中,我们依旧不断的在与美食邂逅,如果烹饪是一出戏,那么与美食相遇的那一瞬间,才是食物与我们真正完美的落幕。

    相信八爪鲜生会与你相遇。

    八爪鲜生带着爱与美食,期待你的相遇,感激你的相遇。